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簡単！甘辛しょうゆカツ丼

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Description

ソースカツじゃないんです

材料

豚ロース肉ブロック
200g
塩胡椒
少々
小麦粉卵パン粉
適量
■ 醤油たれ
醤油
大さじ1
砂糖(ラカント)
小さじ2
酒
小さじ2
白だし
小さじ1
水
100cc

作り方

  1. 1

    写真

    ブロック肉は1cmに切ってたたいて筋を切る
    塩胡椒して小麦粉を付ける

  2. 2

    写真

    卵、パン粉を付ける

  3. 3

    写真

    170度の油で2分揚げる
    ゆっくり混ぜながら揚げると短時間で揚がります

  4. 4

    写真

    油を切ってたれに漬ける

コツ・ポイント

基本のとんかつ　ID:2834157

このレシピの生い立ち

ソースカツ丼風に甘辛醤油たれで！
レシピID : 6076204 公開日 : 20/03/12 更新日 : 20/03/12

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簡単！甘辛しょうゆカツ丼
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