鮭と海苔のチーズリゾット
Description
そこそこおなかいっぱいになります。
学生向けかもしれないですね。
学生向けかもしれないですね。
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作り方
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1
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まずは下ごしらえをします。
鍋に水を張り、コンソメキューブを入れて溶かします。
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3
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鮭フレークは、電子レンジなどを使って解凍しておきます。
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4
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下ごしらえが終わったら、じゃがいもとたまねぎをスープに入れます。火が十分に通るように弱火である程度ゆっくり加熱します。
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5
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次に、バターでにんにくチップを炒めます。
いいにおいがしてきたら次に移りましょう。
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6
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次に、玉ねぎを炒めます。
あめ色になったら次に移りましょう。
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7
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次にご飯と鮭フレーク、海苔を入れて、ある程度混ぜます。そのあとにコンソメスープを全体がひたるぐらい注ぎます。
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8
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ご飯とスープがなじんで来たら、牛乳と粉チーズを入れしばらく弱火でじっくり煮ます。
焦げ付きやすいので、よく混ぜましょう。
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9
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ある程度とろみがついて水分が抜けてきたら、塩とこしょうで味を調えます。
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10
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手が空いているときに、ポーチドエッグを作ります。
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11
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マグカップに卵が完全にかぶるぐらいの水を加え、そのまま電子レンジでチンします。
目安は、600wで1分30秒ぐらいです。
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12
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余ったコンソメスープはそのまま食べてしまいましょう。
十分おいしいです。
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コツ・ポイント
下ごしらえを先にしないと、大変忙しいことになります。
ですがそれはそれでマルチタスクの練習には最適です。
ですがそれはそれでマルチタスクの練習には最適です。
このレシピの生い立ち
とにかくチーズリゾットが食べたいけど、外に出たくないという一心で作りました。
結果この分量を一人で食べる羽目になったので、一応5杯分としておきました。
作る量には気を付けたいものです。
結果この分量を一人で食べる羽目になったので、一応5杯分としておきました。
作る量には気を付けたいものです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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