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沸騰した湯に冷凍うどんをいれ、1分30秒ゆがいて丼にいれる
小鍋にみりん、砂糖、醤油、顆粒昆布だしをいれ、軽く煮立たせる
2に牛肉をいれ、中火で肉に火が通るまで煮る
うどんへ3をかけきぜみねぎをのせて完成