サッポロ一番ニンニク塩とんこつ鍋
春菜食堂ϋ♡
作り方
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1
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鶏もも肉は一口大に切って、ハーブソルト・黒コショウをふる。
チョリソーは斜めに切り込みを入れる。
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3
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土鍋にバサラダ油・鶏もも肉・チョリソーを入れてコールドスタート。
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4
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焼けたら一旦取り出す。
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5
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キャベツ・人参・シメジを入れて炒める。
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6
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しんなりとしたら、ハーブソルト・黒コショウをふる。
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7
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★を入れる。
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8
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蓋をしてキャベツに火が通るまで煮込む。
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9
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火を止めて、付属の粉末スープ・ニンニクを入れて混ぜ合わせる。
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10
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仕上げに鶏もも肉・チョリソー・トッピングを添える。
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11
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追いバターしても美味しいかも…。
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12
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【〆の温泉卵カルボラーメン】
残った鍋に水・粉末スープを足して沸騰させる。
※鍋の半分くらいスープが残っていればOK。
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13
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麺を入れて3分煮込む。
※固さは味見して時間調整して下さい。
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14
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火を止めて、温泉卵を落として粉チーズ・黒コショウを散らす。
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混ぜ合わせたらカルボナーラ。
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塩とんこつカルボナーラ。
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コツ・ポイント
粉末スープの量はお好みで加減して下さい。
このレシピの生い立ち
サッポロ一番アレンジ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
春菜食堂ϋ♡
