アボカド納豆のキムチクリームパスタ

アボカド納豆のキムチクリームパスタの画像

Description

キムチのピリ辛と、アボカドと豆乳のまろやかさがとても合います★納豆とキムチの発酵食品コンビで、体も元気に♪

材料 (2人分)

180g
 
2パック
お好みの量
200ml
納豆のタレ
1袋
あればスプーン2杯

作り方

  1. 1

    アボカドは一口大、ベーコンは一口大か短冊型に切る。
    パスタは同時進行で少し硬めに茹でておきます。

  2. 2

    オリーブオイル(分量外)でベーコンを炒め、なじんだらアボカド、納豆、キムチを入れ混ぜ、豆乳を追加。中火で炒めます。

  3. 3

    納豆についていたタレがあれば、いれます。無ければ醤油と顆粒だし少しいれます。

  4. 4

    もしあれば、クリームチーズをスプーン2杯ほどいれます。コクがでます。無ければ、パルメザンでもまた違うおいしさになります。

  5. 5

    全体がなじんだら、茹で上がったパスタを投入し、あわせてなじませて完成です。

コツ・ポイント

火を強くしすぎないこと!

このレシピの生い立ち

バランス悪くなりがちなパスタ料理で、1品である程度の栄養を確保したかったので!
豆乳苦手な方は生クリームでも代用可。
クリームチーズは無くても、他のチーズでも!
レシピID : 6085429 公開日 : 20/03/16 更新日 : 20/03/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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二ミたん
色々トッピングしてみました。濃厚なソースで新鮮な味でした♡