免疫力UP↑酒粕汁の画像

Description

酒粕は美容と健康に良い食材です!
あり合わせの野菜や具材を使って簡単で美味しく作れます。

材料 (2人分)

1/2 本
1/2 個
一握り
適量
和風だし(顆粒)
小さじ1杯
酒粕
大さじ3倍
白味噌
大さじ1杯
(白味噌が無い場合塩なら)
小さじ半分
(白味噌が無い場合他の味噌)
大さじ1杯

作り方

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    玉ねぎ、にんじん、キノコをカットする。

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    鍋のお湯に出汁を入れ、油揚げや野菜を入れ火を通す。

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    酒粕は溶けにくいのであらかじめ容器でといておく。

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    2)に酒粕をといたものを入れひと煮立ちさせてアルコールを飛ばす。

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    白みそを入れる。白味噌が無い場合は塩や他の味噌屋で味を調えても美味しい。

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    さっと温めて完成。

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    みなさん、感謝❢

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    tamaggoさん、
    つくれぽありがとう\♡/子供さんたちも食べてくださって嬉しいです♬

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    なっちゃん311さん
    酒粕ドリンクもお薦め!(^^♪https://cookpad.com/recipe/7417189

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    タンソーさん

    ありがとう、おろし生姜大好き!私も入れてみるね♬

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    kisberryさん

    つくれぽ有難う!
    温まってねー♡

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    kikamataさん

    初粕汁のつくれぽ、ありがとう!子供さんたちも食べてくれてよかった♬

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    ジョングレさん

    褒めていただいちゃって嬉しい♬ありがとう!
    美味しく食べて一緒に若さキープしまししょう(^^♪♡/

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    ciaoroseさん

    ありがとう!
    私も冷蔵庫の中にあるもので作る派です。
    何でも合うしね♡

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    なおきんとんさん
    つくれぽ有難う❢
    酒粕足すだけで美味しいですよね(*^^*)/

コツ・ポイント

・ありあわせの材料でOK.
・鶏肉を入れるとより美味しくなります。
・酒粕を入れたらアルコールを飛ばすため
 ひと煮立ちします。

このレシピの生い立ち

子供の頃、冬になると母が作ってました。
田舎だったので油揚げが入ってました。
体が温まるし、お肌もつるつるになるし、胃腸にも優しく、免疫力もUP! 
お味噌汁に酒粕をプラスするだけでも美味しいです。
レシピID : 6085633 公開日 : 20/03/16 更新日 : 24/02/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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kisberry
初めて酒粕汁作りました*朝晩冷えるので酒粕を入れるとより温まって美味しかったです◎また作ります*
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なっちゃん311
初めての粕汁です♪ まろやかで美味しかったです!
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kikamata
初酒粕汁です。あたたまって良いですね。子どもたちもしっかり食べました!
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タンソー
おいしかったです!寒い日の粕汁最高ですね!冷え性なので、仕上げにすりおろし生姜も入れてみました!