*ブリときのこのホイル蒸し*
作り方
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1
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大きめに切ったアルミホイルの上にブリを並べ、ほぐしたきのこをのせます。
清酒を振り掛け、ホイルをかぶせてとじます。
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2
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魚焼きグリルにお水を張り、包んだホイルをのせて約10分焼きます。
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3
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ポン酢をかけて食べます。
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コツ・ポイント
特にないです。
このレシピの生い立ち
タカラ「料理のための清酒」を使ったレシピを考えました。
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大きめに切ったアルミホイルの上にブリを並べ、ほぐしたきのこをのせます。
清酒を振り掛け、ホイルをかぶせてとじます。
魚焼きグリルにお水を張り、包んだホイルをのせて約10分焼きます。
ポン酢をかけて食べます。