成型肉の焼き方
Description
フライパンに張り付きやすい成型肉にしっかりと火を通しつつ、出来るだけ綺麗に焼く方法を。
材料
(7人分)
成型肉の一口大ステーキ
700g
サラダ油
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
フライパンで焼く時は揺すりながら、火を通すところはアルミホイルに頼む感じです。
成型肉の厚さ(1cm程度以下)によっては時間勝負になるので集中しましょう。
成型肉の厚さ(1cm程度以下)によっては時間勝負になるので集中しましょう。
このレシピの生い立ち
フライパンに張り付くのは崩れてしまって嫌だ!ということで、揺すりながら焼く方法を。