イタリアの味☆トマトとルッコラのサラダ

イタリアの味☆トマトとルッコラのサラダの画像

Description

ちょ~っシンプルなサラダだけど、コレはお気に入り♪
野菜の美味しさが引き出されて、独特な香りがイタリアを感じさせてくれます(^^)
切って和えるだけの超カンタンレシピ☆
オリーブオイルは新鮮なエキストラバージンを使ってネ!

材料 (2人分)

トマト
ルッコラ
オリーブオイル(エキストラバージン)

作り方

  1. 1

    よ~く冷えたトマトを切る。

  2. 2

    新鮮なルッコラを切る。

  3. 3

    塩、エキストラバージンオリーブオイルをかけて食べるだけ(^_-)-☆

コツ・ポイント

好みで粉チーズをかけても美味しいよ。

このレシピの生い立ち

イタリア料理の研修旅行に同行した時に、一番印象に残ったイタリアの味『ルッコラ』♪
テーブルには必ずオリーブオイルと塩が置いてあった事にも感動☆
私はトマトとの相性がバツグンだと思ったので、もう我が家での定番メニューになってます。
レシピID : 60887 公開日 : 02/07/26 更新日 : 04/03/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
michiyo36
モッツアレラチーズも一緒に。シンプルが一番美味しいんですね♪

おっモッツァレラも入って3強揃った!絶対美味しいよね(^^♪

写真
ひさかた
何も足したくない、このままが一番、美味しいと思いました。

でしょ~!素材の味を楽しめるこのままが一番☆ありがと(^^♪

初れぽ
写真
p_sakura_2000
シンプルが一番♪ルッコラとトマトのサラダは飽きない組み合わせ☆

んまぁ☆シンプルな料理ほど写真の腕に差がでるのね^^お見事♪