フェンネル酒Ver.2
Description
フェンネル1株買ったんだけれど、今回は料理では使いそうにないねぇ。それではフェンネル酒に。前回よりも増量版で。
Aranjuez5
材料
（不定）
作り方
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1
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フェンネルは軽く水洗いし、半日程度天日干し。
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2
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キッチンばさみを使い、3cmから5cm程度に切る。
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3
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これを空きペットに投入。
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4
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上からホワイトリカーを注ぎ入れる。
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5
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1ヶ月程度寝かせるつもり。
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コツ・ポイント
フェンネル1株分に対しては、ホワイトリカーはこの程度で適量かな。
このレシピの生い立ち
気温も上がり、また料理の機会も少なくなるので、保存も兼ねてフェンネル酒に。以前にも作っているけれど、今回は増量版で。フェンネル酒は食前･食後酒としても良いし、また料理にも使えるからね。
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