スナップ豆えのきのクリームうどん(簡単)
★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★
作り方
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1
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材料
うどん麺3玉
えのき1袋200㌘
スナップえんどう約50㌘
※ポークビッツ適量
好きなウインナー・ベーコンでもOK
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2
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①
スナップ豆は筋をとって
半分の斜め切りにする
えのきは根元を落として
半分に切ってほぐす
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3
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②
スナップえんどうを
耐熱性容器に入れて
ふんわりラップをかけて
レンジ600wで
1分加熱する
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4
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③
麺はレンジ加熱で茹で時間を時短
麺の袋の角少し破いて
耐熱性の皿のせて
レンジの中に入れて
加熱準備をしておく
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5
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④
鍋に
バターを入れて熱し
②とえのきを入れて
しんなりするまで
中火で炒める
※我家はﾏｰｶﾞﾘﾝ使用
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6
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途中ポークビッツ追加
ポークビッツは火の通りが早いので遅めに入れました
火の通りが遅いものはバターと炒める
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7
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野菜がしんなり
汁気が
少なくなるまで炒める
③をレンジ加熱
レンジ600wで
2分加熱する
加熱はレンジに任せて⑤へ
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8
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⑤
④のしんなり野菜に
薄力粉を加えて
粉っぽさが
なくなるまで炒める
※我家は中力粉使用
安いから…
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9
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⑥
⑤に
★を加えて混ぜて
味噌を溶かす
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10
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⑦
④に加熱した麺を
レンジから取り出し
⑥に加えて混ぜる
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11
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⑧
ろみがつくまで
麺を絡めながら混ぜて
胡椒を加えて
完成
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12
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パスタみたいで
美味しいと我子には好評でした。
自分的には
パスタ麺よりうどん麺の方が好きです
味噌味がちょうど良い
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13
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チークリーム味噌うどん
(人参かぶ小松菜)
ID6326605
汁気増量バージョン
20.6.30レシピ追加
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コツ・ポイント
1玉1人前から簡単に作れる
えのきをじめじ
スナップえんどうをブロッコリーや人参などアレンジ豊富
※ポークビッツ適量は子供が入れて欲しい分入れました
ハムやベーコンでもOK無ければ無いでもOK
バターや薄力粉をマーガリン・中力粉で安上がり
えのきをじめじ
スナップえんどうをブロッコリーや人参などアレンジ豊富
※ポークビッツ適量は子供が入れて欲しい分入れました
ハムやベーコンでもOK無ければ無いでもOK
バターや薄力粉をマーガリン・中力粉で安上がり
このレシピの生い立ち
今日は気温も温かく昼寝日和
起きてビックリこんな時間…
米を炊く時間がどう考えてもアウトだ。
考える間もなくもうちょいで旦那の帰宅もありえる…
冷蔵庫の有り合わせで作り出来上がり前に旦那も帰宅
本日うどんと作り置きのおかずで済ましました
起きてビックリこんな時間…
米を炊く時間がどう考えてもアウトだ。
考える間もなくもうちょいで旦那の帰宅もありえる…
冷蔵庫の有り合わせで作り出来上がり前に旦那も帰宅
本日うどんと作り置きのおかずで済ましました
★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★
