全てレンジタンドリー風胸肉タッカルビ
Description
話題のチーズタッカルビを胸肉にカレールウとヨーグルトをもみこんでたっぷり野菜と一緒にレンジ加熱するだけでスパイシーな一品
beroneete
作り方
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1
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カレールーは細かく刻んで3等分にわけて耐熱皿3つにいれます
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2
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1に残りの◎のヨーグルト以外を加えてよく混ぜてルーをときます
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3
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2にふんわりラップをしてレンジ500wで５分加熱します（ここは３皿一度がいいです）
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4
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よく混ぜます
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5
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4にヨーグルトも3等分に加えてよく混ぜて荒熱をとります
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6
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胸肉は皮をとり沢山穴をフォークであけてから削ぎ切りにしてから一口サイズに切り△に15分くらいつけておく
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7
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6は水を切って片栗粉大さじ1をまぶしてしばらくおきます
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8
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長ネギはみじん切りにします（粗めで大丈夫です）
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9
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人参は千切りにします
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10
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ピーマンも千切りにします
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11
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しめじは房を取ってばらしておきます
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13
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もやしはすすいで手で半分くらいに折っておきます
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14
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5に8と7をいれてよくまぜてしばらくおきます
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15
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人参しめじピーマン白菜もやしは3等分にわけておきます（しめじは半分くらいに切ってから）
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16
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15に☆を3等分にからめておきます
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17
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14をよくまぜてから16を１皿ずつのせます
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18
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17にふんわりラップをしてレンジ600wで4分加熱します（ここは１皿ずつの方がいいです）
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19
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18をよく混ぜます
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20
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19をラップなしでレンジ600wで1分加熱します（ここは３皿一度でも大丈夫です）
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21
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軽く混ぜます
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22
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21にとろけるチーズをたっぷりのせます
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22にふんわりラップをしてレンジ600wで1分半加熱します（ここは１皿ずつの方がいいです）
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好みでごまを散らして完成です
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カレールウは中辛がお勧めですがなんでも大丈夫です。
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野菜からかなり水分が出て吹きこぼれる事があるのでラップは隙間を開けて取り出す時などは気をつけて下さい。
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チーズはなしでも大丈夫です
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コツ・ポイント
胸肉の下処理で柔らかくなります。野菜の量や種類は好みで調整して下さい。カレールウは細かく刻んだ方が楽です。ヨーグルトは無糖でも大丈夫ですがその場合蜂蜜を少し加えて下さい。加糖の方が調整しなくてすみ楽でお勧めです。お皿は大きめの方がお勧めです
このレシピの生い立ち
クリアアサヒさんのカレールウでタンドリーチキンが美味しそうだったのでマイレシピキムチ鶏胸肉チーズタッカルビの作り方で作ってみたら美味しかったので記録したレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
