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(13品)
レシピID :609123
さくらんぼのヨーグルトアイス
クリーミーだけど後味爽やかなフローズンヨーグルト。ヨーグルトとさくらんぼの相性の良さにびっくり。
材料
熟したさくらんぼ
種・軸取って３００ｇ
ヨーグルト
５００ｇ
生クリーム
２００ｃｃ
グラニュー糖
80～100cc
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1
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生クリームにグラニュー糖を入れ、八分だてに泡立てる。
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2
-
さくらんぼの種をとる。
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3
-
よくつぶして汁を出しておく。
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4
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１にヨーグルトとさくらんぼを入れて混ぜる。
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5
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冷凍庫に入れ、一時間ごとくらいに、空気を入れるように、かき混ぜる作業を２～３回しながら凍らせてできあがり。かき混ぜるときにさくらんぼを切りながら混ぜていくと、程よいサイズのさくらんぼの大きさになります。
コツ・ポイント
乳脂肪分の多い生クリームだとコクのある仕上がりに。
低脂肪のヨーグルトや生クリームだとかなりさっぱりに仕上がります。
ある程度固まったら、小さいタッパーなどに小分けして冷凍しておくと食べるときに楽です。
砂糖の量はさくらんぼの甘さによって加減してください。
低脂肪のヨーグルトや生クリームだとかなりさっぱりに仕上がります。
ある程度固まったら、小さいタッパーなどに小分けして冷凍しておくと食べるときに楽です。
砂糖の量はさくらんぼの甘さによって加減してください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
12件
(12人)
１人で１㍑！？スゴイ☆ありがとうございます♪
黄桃で？！新しいですね♪おいしそう～☆ ありがとう（＾＾）
ピンクのアイスになってかわいい♪アメリカンチェリーもいいね！
うれし～い♪素敵な写真もありがとう！！！
わー！いっぱい！！ 幸せな気分になりますね。ありがとう♪
アイスクリームディッシャーいいですね☆お友達にも感謝です！
白桃で☆なるほど！私も作ってみます♪ありがとう！
作ってもらえてうれしいです！ありがとう♪さくらんぼも素敵☆
喜んでもらえてよかった♪写真も爽やか～☆ ありがとう！！
キウイとビタミンCパウダー！きれいになれそう！！ありがとう♪
作ってくれてありがとう！写真もかわいくって感激です♪
お子さんたちに喜んでもらえてよかった！うちの娘も大好きです！
コメント