丸ごと全部食べよう♪大根の葉のふりかけ☆

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Description

大根の葉っぱを捨てるのはもったいない!大根の皮も葉も全部頂いちゃいませんか♪お弁当にもオススメ☆ご飯にふりかけます!

材料

適量
□めんつゆ
大さじ1〜お好みの量
大さじ1〜適量
□砂糖
大さじ1〜お好みの量
お好きな量
お好きな量
お好みで
ゆず七味唐辛子等
お好きな量

作り方

  1. 1

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    大根の葉をみじん切りにする。

  2. 2

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    油をひいていないフライパンに入れる。乾煎りして水分を飛ばす。

  3. 3

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    水分がある程度飛んだら□を入れて煮詰める

    お好みの味に調整してください。

  4. 4

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    水分がある程度飛んだら鰹節、炒りごまを加えて炒める。

  5. 5

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    水分が飛んだら完成。

    お好みでゆず七味唐辛子等を振りかけても美味しい。

  6. 6

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    丸ごと食べよう☆大根の皮のきんぴらはこちら→ID:6248187

  7. 7

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    大根のソテーのレシピはこちら→ID6286714

コツ・ポイント

めんつゆやお砂糖はお好みの味に調整してください。ゆず七味唐辛子等を混ぜてもピリ辛で美味しいと思います♪大根の皮レシピも楽しみにお待ちください☆

このレシピの生い立ち

大根の皮も葉も食べてみませんか♬ご飯のお供やおにぎりの具にしても良し☆お子さんも食べやすい優しい味☆大根の葉っぱはβカロテン、ビタミンC、カルシウム、カリウムが豊富で胃腸の働きを整えたり便秘や冷え等健康や美肌に効果あり♬捨てずに美味しく☆
レシピID : 6091809 公開日 : 20/05/22 更新日 : 20/08/19

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