貴女風味で魚のフリッター餡掛♥ゆりさん風

高温度油で春雨を少量づつ揚げる→裏も忘れず返して下さい。

魚をさばきます。(タラ)今回は冷凍庫のカラスカレイを解凍して2切れを3枚に→写真参考に、おろしてカットにして下さい。

2切れを→カットしたら→この用になります身は8切れ、中骨2本。

バッタ液に入れてカラット揚げます。
生椎茸も同様に揚げました。
(1)の春雨と揚げ魚、揚げ椎茸を盛り→中華餡をかける。

簡単中華甘酢餡→必要な水を鍋に入れてお好きななだけお好みで砂糖を入れる。
●醤油は入れませんので白だしで決めて下さい。

酢をお好みで入れてインスタント中華餡のトロミをパッパッと振り入れながらトロミを出す→決まったらゴマ油を少量入れてねる。