豚肉とブロッコリーのオイスターソース炒め

豚肉とブロッコリーのオイスターソース炒めの画像

Description

ご飯に合うがっつりおかず♡味付けはオイスターソースだけなのでめっちゃ簡単!彼ご飯にもオススメ♡

材料 (2人分)

200g
少々
サラダ油
少々
★オイスターソース
大さじ1
★みりん
大さじ1
ブラックペッパー
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ブロッコリーはよく洗い、一口大に切る。
    沸騰したお湯で3分下ゆでするか600wのレンジで3分加熱する。

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油をうすくしき、小麦粉をまぶした豚肉を入れて中火で炒める。

  3. 3

    写真

    ほぼ火が通ったら下ゆでしたブロッコリーと★を入れて全体に絡めるように炒める。
    豚肉に完全に火が通れば完成。

  4. 4

    写真

    お好みでブラックペッパーをたっぷりふっても◎

コツ・ポイント

◆ブロッコリーは下ゆでしたあとしっかり水気を切っておいてください。
◆オイスターソースにみりんをプラスすることで少しの甘みと照りが出ます。
◆ブロッコリーはキャベツやパプリカなど好きな野菜に変えてもOK!

このレシピの生い立ち

ブロッコリーが安かったので豚肉と炒めてご飯に合うおかずにしました♡
レシピID : 6093307 公開日 : 20/03/24 更新日 : 20/03/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18 (18人)
写真
Nya6nya6
大量にいただいたブロッコリー活用^ ^♪味付けシンプルで簡単!パパッと出来て美味しいです☆
写真
ぽぴぽぴ
塩豚で作りました!オイスターソースが良い味を出しています!
写真
さらさんレシピ
簡単でおいしかったです♪
写真
かいえんぺっぱー
豚肉にタレがよく絡まってよかったです!ブラックペッパーは大正解!