トロ〜リ美味しい！海老グラタン
はなヲ
作り方
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1
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冷凍むき海老、冷凍あさりを解凍する。
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2
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マカロニを、表記通り茹でる。
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3
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むき海老に片栗をかけ、軽く揉んでから流水で洗い流す。
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4
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フライパンにオリーブオイルをしく。
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5
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①のあさり、③のむき海老を加えて火が通るまで炒める。
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6
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一旦取り出す。
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7
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フライパンの油分を拭き取る。
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8
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バターを入れて、弱火で加熱する。
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9
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バターが解けたら、薄力粉を加えて一塊になるまで混ぜる。
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10
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牛乳を少しずつ加え、その都度よく混ぜる。
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11
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コンソメ、塩こしょうを加えて混ぜる。
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12
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⑥の具材を加えて、中火で少し炒める。
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13
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グラタン皿に②のマカロニ、⑫の液を入れる。
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14
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むき海老、あさりを上から乗せる。
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15
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とろけるチーズをかける。
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16
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パン粉をかける。
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17
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ハーブミックスをかける。
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18
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トースターでチーズが熔けて、焼き色がつくまで加熱する。
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コツ・ポイント
帆立、牡蠣などがあるともっと美味しいです！
シーフードミックスを使っても作れます！
シーフードミックスを使っても作れます！
このレシピの生い立ち
海老のグラタンが食べたくて！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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