フライパンdeミートローフ☆
ʚ♡ɞ萌衣ʚ♡ɞ
作り方
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1
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玉ねぎはみじん切りにして、ボウルにいれ、ひき肉、卵、トマトケチャップを入れてよくこねる。
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2
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①にコーンとパン粉を加えて更にこねる。
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3
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ベーコンは長いベーコンを３等分に切る。
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4
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40〜50cmにアルミホイルをカットし、ベーコンを半分ずらしながら並べる。
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5
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並べたベーコンの上に②を細長くして置く。
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6
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アルミホイルを手前から巻き、両端を止める。
これを3本作ります。
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7
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フライパンに油を引き、⑥を並べて弱めの中火で焼き、少しずつ転がして全体を焼きます。
この時、トングで転がすと良いです。
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8
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全体を転がして焼いたら、水を加えて蓋をし、20分程蒸し焼きにします。
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9
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20分程したら火を止めて、フライパンから下ろし、アルミホイルを剥がします。
かなり熱いので、火傷に注意してください。
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10
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1cm幅にカットしたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
火加減は弱めの中火で。
しっかりと蒸し焼きにしてください。
しっかりと蒸し焼きにしてください。
このレシピの生い立ち
ハンバーグにしようかなと思っていましたが、何となく変えてみようかなと思い作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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