体に優しいおばんざいご飯
書家おうない♡
作り方
-
-
1
-
納豆は食べる1時間前に冷蔵庫からだしておく。
-
-
-
2
-
ひじきをお湯で戻す間人参蒟蒻を細く刻んでおく。
-
-
-
3
-
酒粕つけの豚肉をオーブンで焼く。
-
-
-
4
-
味噌汁のだしをとる。
-
-
-
5
-
大オン、三つ葉、ワカメを味噌汁用にカットする。
-
-
-
6
-
鍋に油を入れ、水切りしたひじき、蒟蒻を先に炒めてから人参を入れ、酒、砂糖、しょうゆで味を調える。
-
-
-
7
-
粕漬け豚肉をオーブンで焼く。
-
-
-
8
-
納豆をかきまぜた後で、キムチとキムチのたれを入れて混ぜる。
-
-
-
9
-
7で焼いた豚肉をカットし盛りつけ、彩でクコの実をのせる。
-
-
-
10
-
４に赤味噌を入れ温めてから、盛りつける直線にワカメ、三つ葉を入れる。
-
コツ・ポイント
味噌汁の具（大根、ワカメ、三つ葉）は椀に盛る直前に入れる。ニスグルト色が悪くるので。
このレシピの生い立ち
おばんざいが大好きなので、こういう献立は我が家の定番です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
書家おうない♡
