詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

超簡単&美味☆人参の味噌きんぴら

超簡単&美味☆人参の味噌きんぴらの画像

Description

人参と普通の調味料だけでお手軽&簡単にメチャクチャ美味しくなります！
冷蔵庫で1週間は保存出来るので常備菜にも是非♪

材料

人参
1本
ごま油
大さじ1
砂糖
小さじ1
味噌
大さじ1
酒
大さじ1
白ごま
大さじ1
かつお節
5g

作り方

  1. 1

    写真

    人参は皮をむいて、幅3〜5mmくらいの細切りにします。
    味噌を酒で溶いておきます。

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油を熱して、人参を加えて弱めの中火で柔らかくなるまでじっくりと炒めます。

  3. 3

    写真

    酒で溶いた味噌と砂糖を加えて、水分を飛ばすように炒めあわせます。

  4. 4

    写真

    白ごまとかつお節を加えて、全体を絡めるように混ぜ合わせたら出来上がりです！！

  5. 5

    写真

    細切りではなく、ピーラーで作ることもできます☆
    この場合包丁いらず！

コツ・ポイント

更に時短するなら人参を切った後に、耐熱容器に入れて電子レンジ600wで2分程加熱すると炒め時間の短縮になります。
(私は洗い物増えるのが面倒なので、他の調理をしながらじっくり炒めてますw)

このレシピの生い立ち

人参を使って常備菜作りや子どものお弁当用にと作りました。
レシピID : 6094834 公開日 : 20/03/23 更新日 : 20/04/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2021年2月10日
写真
pucyipan
味噌きんぴら初めて食べたけど美味しかったです(^_^)にんじん苦手な人でも食べれると思います
#味噌きんぴら #にんじん苦手でも
2020年5月19日
写真
ｅｃｈｏｅｃｈｏ
甘めにして子どもも気に入ってます。ありがとうございました(^^)
#人参レシピ
2020年4月24日
初れぽ
写真
キャラメルばなな
甘さで人参独特の味も消えていて美味しいです！本当に超簡単でした。お弁当のおかずにもぴったりなのでまた作ります！
#にんじん苦手な子どもにも #かんたんもう一品 #お弁当にもぴったり
つくれぽを書く

( )
COYN
超簡単&美味☆人参の味噌きんぴら
by COYN