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簡単☆しっとり濃厚かぼちゃケーキ

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Description

贅沢にかぼちゃを使ってしっとりねっとりミキサーで混ぜるだけの美味しいかぼちゃケーキです！！

材料 （18cm丸型）

かぼちゃ
400gぐらい
牛乳
200cc
薄力粉
30g
卵
2個
砂糖
65g
バター
40g
バニラオイル
少々

作り方

  1. 1

    薄力粉はふるい、バターは溶かしておきます。かぼちゃの皮とタネをとりラップに包み柔らかくなるまでレンジで加熱します。

  2. 2

    オーブンを170度で予熱します。

  3. 3

    ある程度かぼちゃの粗熱がとれたら残りの材料と一緒にミキサーで滑らかにします。

  4. 4

    クッキングシートを敷いた型に流し込み、型を10cmくらいのところから数回落とし気泡を抜きます。

  5. 5

    170度のオーブンで45分焼きます。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成です。

  6. 6

    「かぼちゃケーキ」人気検索TOP10に入りました！！
    　　　　　　　　2020.5.14

コツ・ポイント

焦げそうな場合途中でアルミホイルを被せてください。焼き立てもフワフワで美味しいですが冷蔵庫で一晩寝かすとしっとりねっとりでとても美味しいです。

このレシピの生い立ち

野菜嫌いの息子に喜んで野菜を摂取してもらうためにかぼちゃたっぷりで作りました！！
レシピID : 6098147 公開日 : 20/03/24 更新日 : 20/03/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19件 (19人)
2023年10月29日
写真
まるごん6112
しっとりなめらかでとても美味しかったです！ミキサーがなく、代わりにハンドブレンダーで子供と一緒に作りました！大満足✨
#かぼちゃのケーキ
2023年6月28日
写真
北京パンダ
焼きたての時の写真です。ホカホカも美味しかったけど、一日経ったしっとり濃厚〜♫生クリーム入ってなくてもいけますね！
#かぼちゃ大好き #かぼちゃ消費 #かぼちゃのケーキ #しっとりかぼちゃケーキ #生クリーム不要
2022年11月2日
写真
ちぃす
冷やして美味しい！
#カボチャデザート
2022年10月19日
写真
ネコ好き☆
甘すぎず、しっとりしていてカボチャの風味も感じられます。
#簡単おいしいヘルシー！
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★CHIII★
簡単☆しっとり濃厚かぼちゃケーキ
by ★CHIII★