☆夏こそコレ☆キムトマスタミナそうめん

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Description

疲れて食欲がないなぁ。。。なんてときにはサッと作れてサッと食べられる、こんなそうめんが美味しい!

材料 (一人分)

1束
軽く一握りくらい
1/2個
めんつゆ(ストレート)
150g
大さじ2
ごま油
大さじ1
1個
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    お湯を沸かして、そうめんをゆでます。茹で上がったそうめんは、氷水でしめる。

  2. 2

    トマトとをさいの目に、キムチを食べやすい大きさに切る。二つをあわせ、よく混ぜ合わせる。そこに塩コショウを振り、混ぜる。

  3. 3

    めんつゆ、酢、ごま油を合わせておく。

  4. 4

    お皿にそうめんをのせ、その上に②を乗せる。そこに③を回しかけ、仕上げに中央に卵黄を乗せれば出来上がり!

コツ・ポイント

こうちゃんのレシピでは、ここにオクラと、ナメタケが入っていました!ネバネバでさらに元気UP!

このレシピの生い立ち

テレビでやってたこうちゃんのレシピを、
私流にアレンジ!ていっても、嫌いな食べ物抜いただけなんですけど。。。
レシピID : 609879 公開日 : 08/07/12 更新日 : 09/06/21

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