*レンジで作る*万能ヨーグルトクリーム*

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Description

ヨーグルト入りのクリームです。マフィン、シュークリーム、タルト等なんでも使えて便利です。

材料

砂糖
80g
1個
200ml
大1
レモン汁
小1

作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに薄力粉、コーンスターチをふるいながら入れ、牛乳を1/3C加え混ぜる。

  2. 2

    卵黄を加えよく混ぜる。
    残りの牛乳を入れ砂糖を加え更に混ぜる。
    ラップをかけてレンジで2分加熱する。

  3. 3

    ボウルを取り出し泡立て器でよく混ぜ合わせヨーグルトを加え混ぜる。
    更にレンジで2分加熱する。

  4. 4

    最後にレモン汁を加え混ぜる。

コツ・ポイント

甘さは控えめになっていますので、お好みの甘さに調節して作って下さい。

このレシピの生い立ち

レンジで作るカスタードクリームからヒントを得て、
思いつきで作ってみました。
レシピID : 610076 公開日 : 08/07/13 更新日 : 12/11/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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みりごん
タルトのクリームに使いました!美味しいしかんたん☆

気に入って頂けて良かったです。れぽありがとうございました♪