我が家の定番♪付け合わせの焼き野菜
Description
yumsun家の定番の焼き野菜。
付け合わせに焼き野菜があると、一皿のお料理の美味しさがアップしますよね♪
付け合わせに焼き野菜があると、一皿のお料理の美味しさがアップしますよね♪
yummysunny
作り方
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1
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かぶは茎の部分を5センチほど残し、切り落とす。（この切り落とした茎と葉の部分はほかの料理に）
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2
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かぶは皮が薄いので、たわしでこすり洗いするだけでオッケー。
六等分に切る。
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3
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アスパラガスは、根元の皮の固い部分をピーラーで剥き、3等分に切る。
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4
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フライパンにオリーブオイルを熱し、
こんがりと焼きつける。
クレイジーソルトで味付けする。
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5
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お皿にもりつけ、
このみで粉チーズをふる。
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6
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ちなみにかぶの茎と葉は、わかめと合わせて、わさびマヨサラダになりました♪
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コツ・ポイント
こんがりと焼き目をつけるのがポイント。
焼き野菜には、このほかにも、
ズッキーニ、れんこん、かぼちゃ、パプリカ、なんかも美味しいですよね。
焼き野菜には、このほかにも、
ズッキーニ、れんこん、かぼちゃ、パプリカ、なんかも美味しいですよね。
このレシピの生い立ち
なんてことはない焼き野菜だけど、一応レシピ化。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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