コスパ最強!豚バラとゴボウのかんたん丼

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Description

ゴボウ好きのための食物繊維たっぷり丼
ポン酢であっさり食べられます

材料 (2人分)

1本
200〜300
少々
コショウ
少々
2個
適量
ポン酢
お好みで

作り方

  1. 1

    ゴボウをささがきにしてアクを抜いておく

  2. 2

    写真

    豚バラは食べやすい大きさに切ってフライパンで炒める。焼き目がつき始めたらゴボウを入れ、塩・コショウをする

  3. 3

    レンジで温玉をつくる
    【マグに水、卵を入れてチン】

  4. 4

    ご飯の上に炒めた豚バラ、ゴボウ、温玉を乗せたらポン酢をかけて出来上がり

コツ・ポイント

コショウ【ブラックペッパー】強めのスパイシーな感じにするのが好きです♡温玉がめんどうなら、ポン酢に卵黄まぜて、かけダレにしてもokなお手軽メニューです

丼ランチ

このレシピの生い立ち

母から教わった材料少なめかんたん料理
レシピID : 6101474 公開日 : 20/03/27 更新日 : 23/10/26

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