◇豚バラともやしの簡単プルコギ風◇

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Description

豚バラ肉に焼肉たれを絡めるのがプルコギ風かな?!いつもの豚バラもやしより美味しいって言ってもらえました

材料 (1人分)

150g
太もやし
1袋
焼肉たれ(お好きな)
大さじ1と半分
お酒
大さじ2
*ぽん酢or焼肉たれ
お好みで

作り方

  1. 1

    豚バラは、食べやすい大きさに切る。(うちでは、7~8㎝くらいです)それに焼肉たれをかけて10分くらいつけておく

  2. 2

    写真

    洗ったもやしをフライパンに形良く入れて1.の豚バラを写真の様に乗せる(もやしはこんもりさせた方が良いですよ)

  3. 3

    お酒をもやしの底のまわりから入れて蓋をしたらイッキに強火で蒸気が出て蒸せてる状態になれば中火にして豚バラに火が通れば完成

  4. 4

    お好みでぽん酢をつけてどうぞ~♪焼肉のたれをつけても美味しいですよ

コツ・ポイント

もやしは、しっかり水気を切らなくてもいいですよ。フライパンの蓋は、中身の見えるものにしてくださいね。豚バラでもやしを巻きつけるようにして食べるのも良いですよ

このレシピの生い立ち

もやしをたくさん食べたい家族のために一工夫した一品です^^
レシピID : 610178 公開日 : 08/07/13 更新日 : 08/07/13

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