☆新生姜と春雨のサラダ☆の画像

Description

新生姜を使って、夏らしいサッパリサラダを作りました。サクサクの新生姜とのど越しの良い春雨が、とても相性が良いサラダです☆

材料 (2~4人分)

岩下新生姜
1本
2枚
2~3個
お好みで
乾燥春雨
50g
<ドレッシング>
大さじ3~5
岩下新生姜のつゆ
大さじ3~5
醤油
お好みで

作り方

  1. 1

    乾燥春雨は、茹でて戻しておきます。
    乾燥湯葉も、水で戻しておきます。

  2. 2

    具材を適当な大きさにカットします。

  3. 3

    写真

    ドレッシングの材料を混ぜて、②と合わせて完成です(新生姜のつゆに塩気があるので、醤油はお好みで)。

  4. 4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

岩下の新生姜を頂きました。そのまま食べても美味しいですが、何か工夫を…と思って、夏らしいサッパリサラダにしてみました。サクサクの新生姜とのど越しの良い春雨が、とっても相性が良くて、美味しいです☆
レシピID : 610218 公開日 : 08/07/13 更新日 : 08/07/13

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