体に優しい♪さつま芋クッキー☆
ღライチღ
作り方
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柔らかくしたサツマイモをボウルに入れて潰し、全ての材料を加えます。
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粉っぽさが無くなるまでよく混ぜる。この時練りすぎない。
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オーブンにクッキーモード機能があれば、クッキーモードで焼いてください。無い方は、180度で15分程。焼けたら出来上がり♪
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焼き時間を長くするとカリカリ寄りのクッキーになり、短目にすると、ホクホクしっとりで美味しい♪お好みで調節してね♪
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いつも常備しているナッツミックスとドライフルーツミックスです。どれもお手頃価格♪
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今回使用した大豆パウダーです。大豆パウダーもいつも常備しています♪
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今回使用したオートミール。業務スーパーで売っていました。ドライフルーツが入っていました。
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コツ・ポイント
★芋の皮は剥いても剥かなくてもok。★生地を握って塊が崩れなければok。生地がまとまらない場合は、豆乳を足してください。芋の水分量で異なります★中に入れるナッツやドライフルーツはお好きな物を入れてください♪
このレシピの生い立ち
できるだけ無農薬、無添加、白砂糖抜きの食生活を心掛けている中で、小腹が空いたときや、おやつに、朝食や昼ご飯が食べられなかった時用にと考えて作りました(*^-^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ღライチღ
