ウチのアレ♡HBで!あんぱん
Description
「あんぱん」の人気検索でトップ10入りしました!
家にあるものでパン作り♡
あんこは作った時に冷凍しといてね
家にあるものでパン作り♡
あんこは作った時に冷凍しといてね
材料
(8個分)
作り方
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1
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あんこ→レシピID : 6093792
(↑作ったら半分ずつ冷凍しておけば、ちょうど半分使う感じ)
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2
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ホームベーカリーに強力粉・米粉・バター・砂糖・塩・牛乳を入れ、パン生地コースで生地作り♬
(↑冷凍あんこを常温解凍)
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3
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生地が出来上がったらクッキングシートの上に出し、8等分
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4
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生地をなんとなく広げて真ん中に2で解凍したあんこを詰める
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5
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小籠包みたいに、あんこを包む
(包んだとこを下側にしてシートに置く)
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6
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8個をくっつかないように並べたシートを天板に置く
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7
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水(分量外)を履けでペタペタ塗る
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8
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オーブン(発酵)を30度30分に設定して、天板(下段)に置いて発酵スタート
(↑乾燥してる時期は40度40分)
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9
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8が終わったら、天板を取り出して
溶き卵(黄身だけじゃなくても全然OK)を刷毛で塗る
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10
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ひとつひとつの真ん中に黒胡麻を置く
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11
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オーブン170度で16〜17分!
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12
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「あんぱん」の人気検索でトップ10入りしました
ありがとうございます
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コツ・ポイント
生地配合は、めちゃくちゃ考えたから、最高だぞー
このレシピの生い立ち
黒胡麻があるとないとじゃ、大違い!
あった方が断然おいしい♡
あった方が断然おいしい♡