ピーナツバターの豆乳坦々麺♡
Description
豆乳とピーナツバターで作るちょっと香ばしい坦々麺です。
もんとまる☆
材料
（2人分）
400cc
200cc
○みそ
20g
○豆板醤
5g
○コチュジャン
10g
○お酒
10g
20g
○鶏がらスープの素(ウェイパー)
10g
○ニンニクチューブ
1センチくらい
ラー油
お好みで
中華麺orうどん
2人分
1かぶ
にくみそ
2人分
作り方
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1
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青梗菜は1/4にカットして、たっぷりのお湯に根元だけ入れ1分。そのあと葉先まで入れて30秒茹で、ざるに上げておきます
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2
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別の鍋にお水と豆乳を入れ、温めます。
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3
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○の材料を全てはかり、混ぜ合わせて②の鍋に入れよく混ぜながら温めます。
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4
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別の鍋で麺をメーカー指定の茹で加減で茹でておきます。
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5
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にくみそのレシピはこちら
レシピID:6105075
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6
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器に麺、スープ、にくみそ、青梗菜を取り付けたら、ラー油を垂らして出来上がり！
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7
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ピーナツバター。人気検索一位♡ありがとうございます！
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コツ・ポイント
ピーナツバターの無糖が見つからなかったら普通のものでも出来ます。量を半分に減らしてみて。
このレシピの生い立ち
にくみそを別レシピで作ったので、豆乳を使った坦々麺にアレンジしてみました。
(
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もんとまる☆
