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★焼きカレーリゾット★

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Description

野菜ジュースを使ってお手軽に栄養補給○　スパイシーで食べやすく、夏バテ気味の体にも嬉しぃ一品デス♫

材料 （２人分。）

ごはん
３００ｇ
玉ねぎ
１/３～１/２個
ウィンナーまたはハム
４０ｇ
★充実野菜緑黄色野菜ﾐｯｸｽ
２５０ｍｌ
★水
２５０ｍｌ
★コンソメ（ブイヨン）
１個
★カレー粉
大さじ１
バター
大さじ１（１０ｇ）
たまご
２個
粉チーズ
適量
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    ◆玉ねぎはみじん切り。　◆ウィンナー（ハム）は適当な大きさにカット。

  2. 2

    写真

    鍋にバターを熱して①を炒め、★印の材料を加えて沸騰してきたらごはんを加える。

  3. 3

    写真

    ５分程コトコト煮る。画像くらい水分が減ったらＯＫ。

  4. 4

    写真

    耐熱容器に③を入れ、真ん中をくぼませて卵を割り入れ、粉チーズを振る。

  5. 5

    写真

    オーブントースターで１０分程、たまごの表面が固まってくるまで焼く。

  6. 6

    写真

    ブラックペッパー（粗引き推奨）を振っていただきまっす♪

コツ・ポイント

たまごは黄身だけ使っても♪　半熟状で焼くのを止めるのがオススメですが、リゾットの方の焼き色があまりつきません。　真ん中をくぼませた状態で先に５分程焼いた後、たまごを落としてさらに焼くといいカンジです(´―｀●)

このレシピの生い立ち

野菜ジュースを使ってお手軽に栄養満点な一品を・・・と思って。野菜ジュースのクセを和らげるためにカレー風味＆たまご＆チーズ入りの焼きリゾットにしてみました♫
レシピID : 610669 公開日 : 08/07/14 更新日 : 08/07/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2009年3月14日
写真
☆めると☆
栄養満点☆! ほんのりカレー風味(o^-^o)

栄養満点ですよぉ（●´∀｀）作って下さって嬉しぃデス～感謝❤

2008年7月15日
初れぽ
写真
chirico
一見トマト味？食べるとスパイスがピリッとカレー味☆ご馳走さま～♪

れぽ１号嬉しぃ（￫∀￩♥)ジュースの種類により様々な味わい♫

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✿まさっち✿
★焼きカレーリゾット★
by ✿まさっち✿