詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

【基本の和食】ご飯がすすむきんぴらごぼう

【基本の和食】ご飯がすすむきんぴらごぼうの画像

Description

【基本のレシピ】【お弁当もOK】ご飯がすすむ基本のきんぴらごぼうレシピ

材料

人参
1/2本
ごぼう
1本
ごま油
大さじ2
ごま
大さじ1
☆醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆粉末だし
大さじ1
☆砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    人参を細長く切る

  2. 2

    写真

    ごぼうはささがきにして、水に10分さらす

  3. 3

    写真

    中火

    フライパンにごま油を回し入れる

  4. 4

    写真

    中火

    ごぼうと人参を炒める

  5. 5

    写真

    中火

    ☆の調味料を入れて炒める

  6. 6

    写真

    ごまを入れて炒める

  7. 7

    写真

    できあがり
    ※冷ますと味が染み込むので、この段階では薄味かな？くらいがちょうどいい

コツ・ポイント

冷ますと味が染み込んで濃くなるので、炒めている段階では薄味かな？くらいにします。最終的に味が薄くても、後で濃くすることはできます

このレシピの生い立ち

基本の和食を極め中
レシピID : 6111142 公開日 : 20/04/02 更新日 : 20/04/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年4月5日
初れぽ
写真
クックPW9C2T☆
美味しかったです
つくれぽを書く

( )
lou17
【基本の和食】ご飯がすすむきんぴらごぼう
by lou17