豆腐ステーキ
作り方
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1
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豆腐はカットし、脱水しておく
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2
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玉ねぎときのこをだし汁で煮て、パルスイートとめんつゆにて、気持ち濃い目に味付けをする
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3
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とうふを焼き目がつくまで両面火を通す
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4
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盛り付けし、上にきのこソースをかけて飾りのネギを散らして出来上がり
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コツ・ポイント
豆腐の水分を抜かないと水が出てしまうので注意する!
このレシピの生い立ち
ヘルシーな豆腐料理で、冷奴のアレンジです!
豆腐は温めても美味しいですし、冷めても美味しいです!
豆腐は温めても美味しいですし、冷めても美味しいです!
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