コチュジャンでサーモンのユッケ風~丼♪
Description
お刺身用のサーモン｡ユッケ風アレンジがヒット♪
簡単､美味しい丼シリーズです♡
簡単､美味しい丼シリーズです♡
kurumi55v
材料
（2人分）
丼2杯分
180〜200g
適量
2個
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漬け用タレ
○コチュジャン
大さじ1
○酒·みりん·醤油·ごま油
各大さじ2
○砂糖
小さじ1/2
大葉·炒りごま·糸唐辛子
適量
作り方
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1
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○をよく混ぜ合わせて､カットしたサーモンを30分以上 漬けておく｡
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2
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サーモンをしっかりと漬けたら､丼にご飯ともみ海苔を盛り､
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3
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その上に漬けサーモンを乗せ､残った漬けタレも上からかける｡
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4
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大葉､卵黄をトッピングし､お好みで炒りごま·糸唐辛子をぱらぱら~っと散らす♪
卵黄を絡めながら召し上がれ(๑´ڡ`๑)
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コツ・ポイント
サーモンはしっかり漬けて♪
このレシピの生い立ち
サーモンが安くて購入~♪
いつものサーモン&アボカド丼よりもパンチを効かせたくて♪
いつものサーモン&アボカド丼よりもパンチを効かせたくて♪
kurumi55v
