チキン甘酢あんかけ★酢豚風
Description
鶏肉を酢豚の味付けで酢豚風
材料
(4人分)
3枚
1個
1本
赤ピーマンかパプリカ
適量
★醤油
大さじ1
★米酢
大さじ1
★ケチャップ
大さじ4
塩コショウ
適量
大さじ4くらい
炒め用油
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
蓋は湯気の逃げないタイプを使ってね。
鶏肉は生を使っても良いけど、ストックした加熱済み鶏肉(レシピID:5770458参照)使った方が便利。
醤油、米酢、ケチャップのバランスは気分で変えてます。例えば酢豚にするときは醤油強めにしたり。
鶏肉は生を使っても良いけど、ストックした加熱済み鶏肉(レシピID:5770458参照)使った方が便利。
醤油、米酢、ケチャップのバランスは気分で変えてます。例えば酢豚にするときは醤油強めにしたり。
このレシピの生い立ち
昔、子ども達が通っていた保育園の給食レシピのアレンジです。
元レシピでは魚を使っているので魚もオススメ。
元レシピでは魚を使っているので魚もオススメ。