韓国家庭料理 超簡単プルコギ
身土不二、医食同源
作り方
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1
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ボウルにお肉を入れ、調味料を入れ揉み込む。
その上に野菜を乗せ軽く混ぜる。
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2
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フライパンにボウルのものをそのまま入れ、エノキを乗せて中火で焼く。
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3
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箸で様子を見ながら15分ほど煮込み焼きをして完成。
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4
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サンチュやコチュジャンと一緒に食べても美味しいですし、丼にして上に海苔を掛けても美味しいです。
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コツ・ポイント
本当に簡単なのでコツは要りません。
このレシピの生い立ち
韓国で有名なペクジョンウォン先生のレシピをいつもの自分のプルコギのレシピと組み合わせて作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
身土不二、医食同源
