ウドの簡単煮物

ウドを食べやすい大きさに切りボールにウドが埋まる程度の水を入れ、酢小さじ2程度入れ30分程度置きあく抜きする。

ショウガは細かく切ってください。

輪唐辛子は少々です。

牛肉でなくても
かまいません。

水、すきやきのたれを入れ、具材、調味料を入れて、弱火で15分程度に煮詰めます。

皿に盛り付けしたら
青のりをかけて出来上がり。