５分で完成☆さんま蒲焼きで筑前煮

椎茸を切る。軸も薄めに切る。(椎茸はなくてもOK)

フライパンに油をひき、冷凍和風野菜と椎茸を入れざっと炒める。

水とめんつゆを入れ、蓋を少しあけた状態で中火で煮込む。

さんまを菜箸で適当な大きさに崩し、全体をさっと混ぜるように炒めたら完成。お好みで小ネギをのせる。