旨い!豚肉のトマト入り生姜焼き*ねぎ風味

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Description

トマト入りの生姜だれを絡めます!トマトの甘味と酸味で更に美味しい豚肉生姜焼きに♫
【8月7日ピックアップレシピに掲載】

材料 (2人分)

適量
小さじ2
生姜だれ調味料
80g
すりおろし生姜
10g〜
しょうゆ
大さじ1+小さじ1/2
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1
コショウ
少々
お好みの量

作り方

  1. 1

    写真

    トマトは1センチ角ぐらいに切る。
    ねぎは小口切り
    生姜をすりおろし、調味料と合わせる。

  2. 2

    豚肉に薄く小麦粉をまぶす。
    *炒める直前に

  3. 3

    写真

    フライパンに油を入れ、豚肉を入れ軽くコショウをかけ両面焼く。
    トマトを入れ、サッと合わせる。

  4. 4

    写真

    合わせた調味料を入れて強火で絡めて仕上げる。

  5. 5

    写真

    お皿にお肉を盛り付け、トマトソースを掛け、ねぎを散らし完成♪
    *今回肩ロースの薄切り使用です

  6. 6

    初レポ〜pumiyさん有難うございます!嬉しいコメント届きました♪初レポは格別、感激です♡

  7. 7

    しゅーゆりママさん、息子さん食べられたのですね!私も嬉しいです。有難うございます☆

  8. 8

    i_yokanのブログに紹介して下さりありがとうございます。餅つきいいですね!今年最後嬉しく拝見致しました♡ニャロメより

  9. 9

    昨年も皆様沢山作って下さり、ありがとうございます☆

  10. 10

    ドルフィンサーモンさん、何度も投稿して頂き嬉しく拝見してます!お母様の愛情たっぷり♡お子様の健やかな成長を願っています。

  11. 11

    ドルフィンサーモンさん、リピ嬉しいです!美味しそう!お子様の笑顔は最高ですよね♡♡いつもありがとうございます。

  12. 12

    2023・7月1日ークックパッドニュース掲載させて頂きました☆一生懸命作り、投稿した事を今でもよく覚えております。

  13. 13

    作って頂いた皆様、本当に有り難うございます。感謝の気持ちでいっぱいです!!皆様の健康を願っております。

コツ・ポイント

・トマトを小さめに切り、タレに甘味と酸味が出て旨味アップ!
・ねぎで辛味がつき、一段と美味しくなります♪
・タレの甘辛さは味を見て加減して下さい

このレシピの生い立ち

薄切り豚ロース肉を冷凍してあるので、甘いトマト入りの生姜焼きにしてみました。
レシピID : 6113467 公開日 : 20/04/05 更新日 : 23/07/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

46 (39人)
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くま子ʕ•ᴥ•ʔ
美味しい!トマトで栄養価と爽やかさもupしていいですね!冷凍ミニトマトで作ったら、見た目がトマトソースっぽくなりました(笑)
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Etsu☆ko
トマトの優しい酸味と甘みも加わって 美味しい(´౿`) 軽く振るった小麦粉で豚肉も とても柔らかでした♫
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mari♪
📕夏レシピ見て作🍴トマト入りの生姜焼きは初✨さっぱりいただけますね👌夫にも好評でした💗(๑´ڡ`๑)美味レシピ感謝👑
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ドルフィンサーモン
子どもが喜んで食べていました🎵いつもありがとうございます❤️