ダィエット！超簡単ずぼら焼きシュウマイ

鶏ひき肉、きざみ玉ねぎ、塩、コショウ、おろししょうがとお酒をねばりけが出るまで混ぜる。

フライパンに油をしき、シュウマイの皮を乗せる。その上に、１の具を乗せたら、その上に、またシュウマイの皮を乗せる。

お酒を振りかけて、最初強火、その後、中火で蒸し焼きにする。