漁師さんから伝授!はまぐりの塩抜き
Description
漁師さんから教えてもらった蛤の塩抜き!
60度にすると蛤が死んでしまう可能性がありますが、この方法が一番
60度にすると蛤が死んでしまう可能性がありますが、この方法が一番
材料
好きな数
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お湯
作り方
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1
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お湯を50度に設定
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2
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軽く洗った蛤をお湯に入れる
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3
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10〜15分
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4
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これで出来上がり!!
ねっ、簡単でしょ(^∇^)
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コツ・ポイント
50度が重要です!
蛤がポコポコと息をしているのもわかりますよ
蛤がポコポコと息をしているのもわかりますよ
このレシピの生い立ち
お塩も使わなくていいし、一番簡単