ヘルシー！ノンオイル！にんにく肉団子！
かばぽん
作り方
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1
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にんにくは皮をむき、大きめの角切りにします。
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2
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ボウルに豚挽き肉と卵、塩こしょうを加えねばりが出るまで練ります。
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3
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1を加えさらによく混ぜます。
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4
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手に水をつけながら食べやすい大きさに丸めます。
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5
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テフロン加工のフライパンを熱し、4を転がしながら火を通します。
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6
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十分火が通ったらできあがり。このままでもおいしいですが、色々なレシピにお使い下さい。
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コツ・ポイント
にんにくが表面に出ると焦げやすいので、包み込むような感じで丸めてください。ゆでてもいいですが、多少うまみが逃げます…。
このレシピの生い立ち
最近スタミナ不足だな～、と思ったので豚肉とたっぷりのにんにくで肉団子を作ってみました。加熱すればにんにくの匂いはそんなに気になりません。あらゆるメニューにお使い下さい！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
かばぽん
