キャロットラペの画像

Description

メインに添えても、お弁当の彩りにも、抜群です。

材料

1本
小さじ1/2
イタリアンパセリ (普通のパセリでも○)
お好みで
砂糖
小さじ1/2
レモン汁
小さじ1/2
お酢
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
胡椒
適量

作り方

  1. 1

    人参を千切りにしたら、塩を振りかけ
    10分置いておく。イタリアンパセリは1〜2㌢間隔に切っておく。

  2. 2

    器に調味料を合わせておく。

  3. 3

    人参をしぼって水気を切り、パセリと調味料とあえたら、出来上がり♪

コツ・ポイント

パセリ抜きでも、代わりにナッツやレーズンでも美味しいです。

このレシピの生い立ち

さっぱり副菜が食べたくて。
レシピID : 6119426 公開日 : 20/04/06 更新日 : 20/04/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
れんちゃんばー
今日は暑いのでさっぱりと栄養補給したくて、簡単に作れて冷蔵庫にストックできました。美味しいレシピありがとうございます。