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きのこ入り♪ジャーマンポテト

きのこ入り♪ジャーマンポテトの画像

Description

きのこが入るので、ヘルシーにボリュームUP！いつもとは違う、きのこ入りのジャーマンポテトを是非♡

材料 （４人分）

じゃがいも
３個
玉ねぎ
1/2個
舞茸
１袋
エリンギ
１本
えのき
1/2袋
ソフトサラミ
６０g
バター
大１
酒
大1/2
醤油
大1/2
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    ①じゃがいもは、5mm幅の半月切りにし、水にさらしてからレンジで竹串が通るまで加熱する。

  2. 2

    写真

    ②玉ねぎは薄切り、きのこ類は適当な大きさに切り、ソフトサラミは3mm幅の千切りにする。

  3. 3

    ③フライパンにバターを溶かし、ソフトサラミを軽く炒め、色が変わったら玉ねぎを加えて軽く炒め、きのこ類を加えて更に炒める。

  4. 4

    写真

    ④全体にバターが馴染んだら、①のじゃがいもを加えてひと混ぜし、酒を振り掛けて蓋をする。

  5. 5

    写真

    ⑤全体に火が通るまで加熱したら、醤油を加えて混ぜ合わせ、最後にブラックペッパーを振り掛けて出来上がり♪

コツ・ポイント

ソフトサラミではなく、ベーコンでも美味しいです♪味が足りない場合は、最後に塩で加減して下さい＾＾葫のみじん切りを入れても美味しそう！

このレシピの生い立ち

意外に、ジャーマンポテトにきのこ類は合うかも！？…とひらめき、お試しで作ってみたら、凄く美味しかったです♪これからは、我が家の定番にします(^ω^)
レシピID : 611943 公開日 : 08/07/15 更新日 : 08/08/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (6人)
2015年2月20日
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ponpon1206
サラミなかったのでソーセージで。あっさりで美味しかったです♡

大変遅くなりましたが、作って頂きまして有難うございました♡

2012年9月16日
写真
＊piko＊
ベーコンで♪ボリュームアップで美味しかったです!!

大変遅くなりましたが、作って頂き有難うございました♡

2011年7月31日
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umemodoki
キノコ入り、旨味が加わって美味しいですね！夫がパクパク食べました

旨味UPと具沢山になりますよね❤美味しそうなつくれぽ有難う！

2009年3月26日
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CoffeeCoco
りぴだよ～♪サラミがいい味♪パンにもご飯にぴったし＾３＾ｂ

美味しそうで嬉しいリピ有難う❤確かにパンにも合いそう～♫♬

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moruchama
きのこ入り♪ジャーマンポテト
by moruchama