ごま甘酢だれのザンギ
ちゃんとごはん
作り方
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1
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鶏肉は一口大の大きさに切る。ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、鶏肉を入れて5分ほど漬ける。
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2
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〈1〉に溶いたたまご・片栗粉を加えて混ぜ合わせ、熱した揚げ油できつね色になるまで揚げる。
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3
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器に盛り付け、混ぜ合わせたBを上からかけ、5cmの長さに切った水菜を添える。
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コツ・ポイント
鶏肉に調味料をしっかり揉み込めば、5分漬け込むだけでOK！
このレシピの生い立ち
アレンジでごはんの上にのせて丼ぶりにしても◎
お酒も止まらぬ美味しさです☆
お酒も止まらぬ美味しさです☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ちゃんとごはん
