♡桜サブレ♡
ポムさゆり
作り方
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1
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★下準備
薄力粉とアーモンドプードルは、目の大きめのふるいで、合わせてふるっとく。
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2
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バターポマード状(クリームみたい)にする。
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3
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粉糖入れて、泡立て器でしっかり混ぜる。
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4
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桜の塩漬けみじん切りも入れて混ぜる。
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5
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薄力粉とアーモンドプードル入れて、カード(プラスチックのヘラ)にかえてさっくり混ぜる。
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6
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だいたい混ざったら、手でひとまとめにする。
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7
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できれば四角い型にいれて、ギュウギュウしといて、冷凍庫で冷やす。
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8
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だいたい固まったら、四角に切る。焼くと高さが低くなるので、完成のイメージよりも太めがbetter。
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9
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天板にクッキングシートひいた上に並べる。間隔詰めすぎると引っ付いちゃうので、スペース開け気味で！
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10
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170℃で12分！きっと端っこが焼き不足になるので、焼けたやつだけ先とって、まだのやつ、向きかえるとかしてプラスで焼く。
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11
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冷めたら粉糖かけてコロコロして、でーきぴ♪
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コツ・ポイント
桜は、ちょっとだけ洗って、ティッシュで水分とってからみじん切りにしてみました。花びらだけじゃなくて、茎の部分も切って入れちゃって良いです★以外とこうゆぅ細かな部分をどーしたらいーかわかんないですょね(*ﾉω・*)
このレシピの生い立ち
桜めちゃ好き！自分でも作ってみたかった♪桜の塩漬けゲットしたので、大好きなサブレに✨
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ポムさゆり
