〈適量レシピ〉サーモン刺身と煮切り醤油
花〜＊
作り方
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1
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鍋に☆を入れて沸騰させてアルコールを飛ばしたら冷ます。(レンチンでもできるみたい)
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2
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サーモン刺身の柵を好みの厚さに切る。
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コツ・ポイント
･醤油:みりん＝1: 1 くらい甘めがサーモンと合うかと。
･煮切り醤油を完全に冷ましてから使ってもいいのですが、少し温かさの残った煮切り醤油によく冷やしたサーモン刺身をつけて食べてもおいしいです。
･煮切り醤油を完全に冷ましてから使ってもいいのですが、少し温かさの残った煮切り醤油によく冷やしたサーモン刺身をつけて食べてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
好きでよくつくります。
花〜＊
