【簡単おかず】ビビンバに◎わかめナムル
Description
ビビンバにぴったりなわかめナムル！色を鮮やかに仕上げるコツ教えます(*´-`)
ネネノキッチン
材料
（タッパー1つ分）
作り方
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1
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乾燥わかめを水で戻します。(5分水に浸す) 塩蔵わかめの場合は塩を洗い流してくださいね＾＾
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2
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わかめをお湯で茹でます。茹でることで色が鮮やかに変わります！！(黒→緑 という感じです＾＾)
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3
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ナムル液に和えるだけ！完成です！※わかめナムルの注意ポイント、それは酢はNGです！
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管理栄養士の豆知識→せっかく鮮やかな緑に変わったわかめの色が悪くなってしまうの(*´Д｀*)それは色素の関係なのです。
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ビビンバ丼の完成です♩
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Instagram☞@nene_no_kitchen_も続々更新中です(*´-`)ぜひご覧ください♩
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コツ・ポイント
わかめは鮮やかに仕上げるために、酢はNG！代わりにおいしさのポイントはお砂糖です♩
このレシピの生い立ち
ビビンバにぴったりなナムル液の黄金比を考えました！
このレシピの作者
ネネノキッチン
