長いもとにんじんの塩昆布炒め。の画像

Description

すり胡麻と塩昆布を加えて作る、簡単な炒めものです(◡‿◡✿)

材料 (2人分)

8~10cm
1/3本
●昆布つゆ
大さじ3
●すり胡麻
大さじ2
●酒
大さじ1
●みりん
大さじ1
軽くひとつかみ
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    長いもは食べやすい大きさに、にんじんは細切りにします。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、長いもとにんじんを炒めます。

  3. 3

    長いもとにんじんに火が通ったら●の調味料を加え、よく絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

長いもはフライパンにくっつきやすいため、サラダ油を多めにひいて炒めた方が作りやすいと思います。余分な油は調味料を加える前にクッキングペーパーなどで拭き取ってください。

このレシピの生い立ち

長いもが残っていたので塩昆布を使った簡単な炒めものを作ってみました。
レシピID : 612657 公開日 : 08/07/17 更新日 : 08/07/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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熊人すみこ
シンプルなのに味わい深い一品で、美味しかった~(*^。^*)

嬉しいコメントありがとうございます^^

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ぽりぽり拓庵
塩昆布が旨味と程好い塩加減を与えていてとっても美味しいですね❤

嬉しいコメントありがとうございます^^

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maruru-nn
干し長芋と干し人参で★この味つけクセになりそうだよー美味しい!

いつもつくれぽ&嬉しいコメントありがとうございます^^

初れぽ
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てけめけ
長芋のシャキシャキ感が最高><お酒のお供にもばっちりですね☆

とっても綺麗なお写真ですね。ありがとうございます☆