新ジャガとアスパラガスでポテサラの画像

Description

ガーリックバター風味のアスパラと新じゃが芋が和食にも合う副菜になりました

材料

バター
10g
ガーリックパウダー
小さじ0.5
【調味料】
マヨネーズ
大さじ3
小さじ1
醤油
小さじ0.5
黒コショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    じゃが芋は600Wで7分程チンして温かいうちに潰す

  2. 2

    写真

    アスパラガスは3㎝程の長さの乱切り

  3. 3

    写真

    バターで炒めたところにガーリックパウダーをふってさっとからめる

  4. 4

    写真

    つぶしたじゃが芋にアスパラガス、調味料を加えて混ぜたら出来上がり

コツ・ポイント

じゃが芋はレンジでチンしたら温かいうちに荒く潰して下さい

アスパラガスは焦がさない程度に炒めて下さい

このレシピの生い立ち

新じゃがとアスパラガスで副菜を作ってみました
レシピID : 6126979 公開日 : 20/04/12 更新日 : 20/04/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
minekoaya
胡椒には石垣島のピパーチを。アスパラと新じゃがの風味が生きるレシピでした♫